El alto nivel de alcohol en el combustible flexible atrae el agua hacia el combustible y la mantiene apretada. El alcohol puro y el agua se mezclarán para formar una solución transparente y uniforme en todas las concentraciones. Los combustibles de América del Norte contienen solo aproximadamente 10% de alcohol, por lo que la mayor parte del combustible es hidrocarburo. Una pequeña cantidad de agua se mezclará claramente en el alcohol y se mantendrá dentro del combustible, pero a medida que aumenta el porcentaje de agua, la mezcla de alcohol y agua se vuelve menos soluble en el combustible y forma una capa separada.